Una niña murió y cinco personas permanecen hospitalizadas después de consumir hongos silvestres recolectados en Shanaten, comunidad del municipio de Larráinzar, en los Altos de Chiapas. La Secretaría de Salud estatal confirmó el fallecimiento y mantiene vigilancia epidemiológica y atención médica. Cuatro pacientes están estables y uno se encuentra grave; otra persona ya recibió el alta.
El episodio comenzó con la recolección de hongos por menores de edad y su preparación en caldo el 26 de octubre. Al día siguiente aparecieron náuseas y vómito entre quienes comieron el alimento. El seguimiento de los pacientes y la identificación de las muestras reunidas en la comunidad continúan como parte de la respuesta sanitaria.
Del consumo del caldo a la primera hospitalización
Los primeros síntomas se presentaron el 27 de octubre. Las personas afectadas acudieron inicialmente a una farmacia particular, donde recibieron indicaciones sobre medicamentos. La primera paciente llegó al Hospital Básico Comunitario de Larráinzar, operado por IMSS-Bienestar, hasta el 29 de octubre. Ese intervalo de dos días entre el inicio de las molestias y el ingreso hospitalario forma parte de la cronología comunicada por las autoridades.
La paciente fue trasladada después al Hospital de Las Culturas, en San Cristóbal de Las Casas, donde falleció horas más tarde pese a recibir atención. La información oficial disponible no identifica aún la especie de los hongos involucrados ni atribuye la muerte a una sustancia específica. La intoxicación está asociada al consumo del alimento recolectado, mientras la investigación de las muestras sigue abierta.
Cinco pacientes siguen bajo atención médica
Dos de las personas hospitalizadas permanecen en el Hospital Básico Comunitario de Larráinzar y tres en el Hospital de Las Culturas. De las cinco, cuatro fueron reportadas estables y una en estado grave. Una sexta paciente afectada ya había sido dada de alta. Las autoridades no difundieron en el reporte un nuevo balance posterior ni una fecha estimada de salida para quienes continúan internados.
La distribución de los pacientes en dos hospitales muestra la atención simultánea del caso en Larráinzar y San Cristóbal de Las Casas. También permite distinguir entre el número de personas que consumieron el caldo, el de quienes siguen hospitalizadas y el de la paciente fallecida: son datos diferentes dentro de un mismo episodio y no deben sumarse como si fueran sucesos separados.
Vigilancia sanitaria y muestras en Shanaten
Personal de Epidemiología, Emergencias Sanitarias y Toxicología de la Jurisdicción Sanitaria II visitó las unidades médicas en coordinación con IMSS-Bienestar. Los equipos dan seguimiento a los pacientes, recaban información con familiares y orientan al personal clínico. En Shanaten realizaron recorridos para reunir posibles muestras de los hongos consumidos y avanzar en su identificación.
La Secretaría de Salud también organizó pláticas informativas con familias de la comunidad y mantiene acciones de protección sanitaria para prevenir otros casos. La identificación de los hongos todavía no está concluida, de modo que no es posible señalar una variedad concreta como responsable. Las medidas de vigilancia se desarrollan mientras las cinco personas continúan bajo observación hospitalaria.
Antecedentes de intoxicaciones en los Altos
Investigaciones sobre los Altos de Chiapas registraron 85 casos de intoxicación por hongos silvestres entre 2005 y 2013, con 31 fallecimientos. En Chamula, entre 2007 y 2017, se documentaron ocho episodios que afectaron a 23 personas y causaron 11 muertes. Esos antecedentes describen un riesgo conocido en la región, pero no sustituyen la investigación específica del caso de Shanaten.
La dependencia estatal pidió evitar el consumo de hongos recolectados sin certeza de su especie y acudir de inmediato a una unidad médica cuando aparezcan náuseas, vómito o dolor abdominal tras ingerirlos. En el caso actual, la última situación confirmada es el seguimiento de cinco pacientes, uno grave, y la recolección de muestras en la comunidad.
Fuentes: Secretaría de Salud de Chiapas, Milenio, Alerta Chiapas.
