La octava edición del Festival Coyatoc reunirá los días 3 y 4 de octubre a más de 200 expositores, artesanos y productores chiapanecos en la Calzada de las Personas Ilustres de Tuxtla Gutiérrez. La programación combinará gastronomía, productos locales, bailes, música y otras expresiones culturales vinculadas con la identidad zoque.
El encuentro fue presentado como una pieza de la estrategia para ampliar las actividades disponibles para quienes llegan a la capital chiapaneca. La Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Tuxtla Gutiérrez planteó que la oferta cultural y comercial puede ayudar a que los visitantes permanezcan más tiempo, recorran distintos puntos de la ciudad y consuman en negocios formalmente establecidos.
La convocatoria ocurre en un periodo de crecimiento en la llegada de viajeros. Jorge Humberto Trujillo Rincón, director del Buró de Turismo Municipal, informó que la afluencia de visitantes registra un aumento aproximado de 27 por ciento respecto del periodo anterior, mientras la ocupación hotelera promedio se encuentra cerca de 51 por ciento. Esas dos cifras colocan la estancia y el gasto local en el centro de la agenda turística de Tuxtla.
Más de 200 participantes ocuparán la Calzada
La sede elegida para las dos jornadas es la Calzada de las Personas Ilustres, un espacio de la capital donde se concentrarán productores, artesanos y expositores. La dimensión anunciada para esta edición permite reunir en un mismo recorrido alimentos, piezas artesanales, mercancías de origen local y presentaciones escénicas, sin separar la actividad comercial de la muestra cultural.
Coyatoc se presenta como “La Fiesta Zoque de Chiapas” y llega a su octava edición. El nombre y el contenido del programa sitúan la tradición zoque como hilo conductor del encuentro. La oferta prevista no queda limitada a la venta: incluye bailes, música y manifestaciones que muestran prácticas culturales junto con los productos elaborados en el estado.
La afluencia creció 27 por ciento
El dato sobre visitantes fue utilizado para dimensionar la oportunidad que enfrenta la ciudad. Un incremento de alrededor de 27 por ciento indica que Tuxtla recibe un flujo mayor que en el periodo comparado, pero la ocupación hotelera cercana a 51 por ciento también muestra el nivel efectivo de uso de la infraestructura de hospedaje. La propuesta empresarial consiste en convertir una parte mayor de esas llegadas en estancias con más actividades dentro del municipio.
Hoteles, restaurantes, comercios, prestadores de servicios y negocios gastronómicos aparecen entre los sectores directamente relacionados con ese movimiento. Para Miguel Ángel Blas Gutiérrez, presidente de Canaco Servytur Tuxtla, el aumento de visitantes abre una oportunidad para los establecimientos formales si la ciudad fortalece su calendario de experiencias culturales, comerciales y culinarias.
Cultura y consumo local compartirán el recorrido
La composición del festival responde a esa idea: el visitante podrá encontrar en un solo lugar una muestra cultural y una oferta de compra vinculada con Chiapas. Los productores tendrán contacto directo con el público, los artesanos dispondrán de un escaparate para sus piezas y los negocios relacionados con alimentos podrán integrarse a una jornada construida alrededor de la identidad regional.
Canaco Servytur destacó que las actividades de esta naturaleza ofrecen motivos concretos para permanecer en la ciudad. No se trata solamente del volumen de personas que llegan a Tuxtla, sino del tiempo que destinan a recorrerla y de la distribución de su gasto entre hospedaje, comida, servicios y comercio. El Festival Coyatoc concentrará esa oferta durante dos días consecutivos.
Dos jornadas para residentes y visitantes
La invitación está dirigida tanto a habitantes de Tuxtla Gutiérrez como a quienes visiten la capital. Esa combinación amplía el público potencial de los más de 200 participantes y enlaza el consumo cotidiano de los residentes con el gasto asociado a los viajes. La organización empresarial pidió privilegiar establecimientos formales para que la mayor afluencia se refleje en los sectores que operan de manera regular en el municipio.
Las fechas confirmadas son el sábado 3 y el domingo 4 de octubre. Durante ambas jornadas, la Calzada de las Personas Ilustres alojará la muestra gastronómica, artesanal, productiva y escénica de la octava edición. El festival quedará así integrado a la oferta de actividades con la que Tuxtla busca dar contenido a la estancia de sus visitantes y abrir un espacio de venta para productores chiapanecos.
Fuentes: El Sol de Chiapas
