El precio de la tortilla registrará un aumento de entre 2 y hasta 4 pesos a partir del 15 de abril, confirmó el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López García.
El representante del sector explicó que el ajuste responde a que el costo del producto se ha mantenido sin cambios durante los últimos tres años, pese al incremento en insumos necesarios para su producción.
Detalló que, tras un análisis a nivel nacional, habrá variaciones según la región: en algunos lugares el aumento será de 2 pesos, mientras que en otros podría alcanzar los 3 o hasta 4 pesos.
Señaló que el sector arrastra un déficit cercano al 16 por ciento debido al encarecimiento de insumos como papel grado alimenticio, refacciones, gas y fletes, costos que no habían sido trasladados al precio final.
López García indicó que este ajuste busca equilibrar las pérdidas acumuladas y permitir la operación de las tortillerías ante el alza generalizada en los costos de producción.
