FDA desmiente el mito de que endulzantes sin calorías producen cáncer


El cáncer es una de las principales causas de mortalidad en el mundo, entre los factores de riesgo están el consumo de tabaco y alcohol, la edad, gérmenes infecciosos, excesiva exposición a la radiación UV, hormonas, inflamación crónica, dieta insana y la falta de actividad física.
 
 
Hay quienes aseguran que existen otros factores para padecer cáncer, entre ellos el consumo de endulzantes sin calorías, lo cual es un mito sin sustento científico, por lo que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y el Instituto Nacional del Cáncer (NCI) se dieron a la tarea de realizar múltiples estudios y después de estos aprobaron la comercialización de los endulzantes sin calorías como la sacarina, aspartamo, acesulfamo de potasio, sucralosa y neotame, por no causar cáncer en los seres humanos.
 
 
 
La FDA revisó más de 100 estudios de seguridad que se realizaron para cada endulzante sin calorías, arrojando resultados que no mostraron evidencia científica de que producen cáncer o que son riesgosos para la salud.
 
 
 
Foto: US Today
Con información de Terra